中医素来有“春宜养肝”之说。明代医学家张景岳说：“春应肝而养生。”这是因为春季属木，肝也属木，两者相应。

春季万物复苏，属于阳气升腾的季节，养肝具有事半功倍的效果。

俗话说得好：男人“肝”净就强壮，女人“肝”净就漂亮。所以，无论男女，都需要养肝。

肝，是最重要的代谢器官，掌控着营养物质的储蓄和运输流通。

如果把肝比喻成人体的「中央银行」，那营养就是「货币」。肝不好好保养，就可能会引发糖尿病、高血脂等。

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春天蔬菜正当时，一斤鲜蔬半斤绿

春天是万物生发的季节，比冬天更容易吃到丰富的蔬菜，而多吃蔬菜对于身体各方面都有益。

卷柏健康营养专家指出，膳食多糖和纤维素，可以减轻肝负担。足够的维生素A有益于帮助肝损伤的修复。

每天吃够一斤蔬菜，其中尤其是深色叶子蔬菜，像菠菜、油菜、紫甘蓝等能够占半斤以上最好，还有二两（克）左右的鲜海带、木耳、蘑菇和笋类。

每天吃一份水果，一般一到两个拳头的量比较适宜。

少吃或不吃水果，容易维生素C、维生素E不足；而如果水果吃得太多，水果中的糖类也会摄入过多，不利于血糖稳定。

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主食粗细要搭配，少食多餐少吃糖

三餐规律、少食多餐，主食不要局限于精白米面，交替变化吃各种粗粮全谷、杂豆、薯类。

肝有调节血糖浓度，维持稳定的重要作用。经常饥一顿饱一顿，都容易给肝造成负担。糖尿病和脂肪肝，可是你中有我、我中有你的一对小冤家。

要尽量少吃甜食，少吃添加糖。

像白砂糖、各种糖果、甜饮料、糕点、浓缩果汁、果酱甚至蜂蜜，都要尽可能少吃或不吃。降低肥胖风险，有利于养肝。

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喝酒伤肝平添愁，能少一杯是一杯

酒精对于肝的伤害是明确无误的，任何人都最好不要喝酒。

长期大量饮酒，在初期表现为酒精性脂肪肝，之后会进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，可能还会得慢性酒精中毒，增加肝癌风险。

如果一定要喝的话：

成年男性一天饮用酒精不超过25克，也就是最多喝高度白酒50克、38度白酒75克、葡萄酒毫升、啤酒毫升。

成年女性最多喝38度白酒50克、葡萄酒毫升、啤酒毫升。

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运动：以“慢”运动为主

春季阳气始发，运动不宜大汗淋漓，否则易损伤阳气，应以“慢”运动为主。行走、慢跑等锻炼方式都可以使气血流畅，促进新陈代谢，达到养肝的效果。

春天容易犯困，因此春季运动锻炼不可少，而运动锻炼最好在早上进行，尤其是春天，因为早上是阳气升发的时候，通过运动锻炼可以把身体的阳气动员起来，一整天人都会感到很清爽。”

而春天锻炼时要把头发放松，不要扎得太紧，衣服也要穿得宽松，好让形体充分放松，不受任何约束，让它自然生长。如果一个人头发总是扎得紧紧的，又总是穿紧身的衣服，阳气无法升发出来，便容易觉得不舒服，甚至心情压抑。

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避免伤肝，制怒有道

肝为“将军之官”。如果一个人动辄发怒，肯定会影响肝。当肝气郁结时，人就容易感觉郁闷，抑郁症就会接踵而至。因此，我们平时应该注意保持情绪稳定，遇事不要太激动，尤其不要动怒，及时“制怒”以防肝气上逆，否则会对肝脏造成很大损害。

《黄帝内经》在论述人的“七情”时指出，肝属木，“怒伤肝”。怒为肝志，忌抑郁，喜条达。若大怒不止，则肝气上逆，血随气而上溢，出现头痛头晕、面红目赤甚至呕血等证。有鉴于此，我们一定要修身养性，及时“制怒”，勿使肝气郁结上逆而导致不测。

发怒会导致肝脏疏泄的异常，造成肝气郁结。所以，养肝要学会制怒。生活中，应避免情绪的过度波动，保持乐观。俗话说，笑一笑，十年少。

心情和肝脏的关系非常密切。心情不好，精神不振，郁闷烦躁，可能损伤肝脏，影响到肝功能。

眼泪就像上天赐予我们每个人的自然解毒疗法，它可以迅速化解肝毒，所以有委屈的时候痛痛快哭出来吧！

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