本期主题：农村枯井边，常见的1种草，碰到要珍惜，市场5元一斤收购

我国的植被数量是最多的一个国家，在国内的各个地区，都生长着无数的野生植物和杂草。或许很多人并不知道，就是这些看似不起眼的杂草植物，曾经不知道养活、救活了多少人。因为不少长在野外的植物，有些是可使用的珍贵食材，有些则是具备药用价值的药草。

在往期的内容了，笔者分享过的杂草植物如黄精、铁皮石斛、卷柏等等，都是属于药草的一类。而本期里，笔者将再来分享一种，常年生长在农村乡下枯井边和石缝中的一种草。它就是“凤尾蕨”。

笔者小时候是生活在农村的，所以对于农村的各种事物都保持了好奇心。特别是在放学后，总会去一些山坡野外玩耍，有时候纯粹是不想回家，有时候则是去“探索”一些新的植物杂草和新奇的环境。记得那时在老家的附近，树林子旁有一口老枯井，从井口往下看，能够看到杂草丛生。而就连井口的外围石缝里，还生长着植物。那时对于这井口边的草，并没有注意。直到后来才听村子里的人说，生长在井口边的草，就叫“井口边草”，也叫“井栏草”和“凤尾蕨”。

对于“井口边草”这植物，其实农村里的老人们对它并不陌生。因为此草不仅仅是一种杂草，同时还能够食用和药用！没错，井口边草确实是可以食用的。而且这植物中的糖、Vc、胡萝卜素含量都比普通蔬菜高，所以它在民间也被称为“山珍之王”。不过呢，它在作为食材的同时，也是一种药草。俗话讲是药三分毒，所以如今几乎没有人再吃井口边草了。不过这阻挡不了井口边草的市场价值。

根据笔者的了解，这井口边草也被称为凤尾草、鸡脚草、金鸡尾、井边凤尾、井栏草、凤尾蕨和五指草，野生于海拔米以下的阴湿或半阴湿的石缝、井边和墙根等处。其全株含麦角甾醇、胆碱、鞣质、甙类等，具有降血压、驱虫、防癌等作用。所以它在药材市场是占有一席之地的。不过此植物的市场行情不如笔者之前分享的铁皮石斛和黄精高，此药草的市场价只有5元左右一斤。当然了，这个市场收购价也要比农民种植的庄稼粮食要高出很多。毕竟不管是玉米还是小麦，一斤才1元左右。

虽说井口边草，有人会以5元一斤的价格收购，但不得不说，到现在为止，知道它能够带来经济价值的人还不多。现在我国的农村地区，特别是竹林边、河谷、墙壁、井边、石缝和山林湿地处，它还是非常常见的。当然了，在这里笔者也是要说一句，不要跟风去过度采挖井口边草。毕竟市场上收购此草的批发商也不多。

本期关于农村的这一杂草知识就分享到这里了，感谢您的阅读，我们下一期再见！

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