纳采又称“采择”，相当于后世所称之“提亲”、“说媒”。表示男方曾审慎考虑之后所做的决定。《文公家礼》说：“纳其采择之礼，及今世所谓言定也。”而古代较为朴实简单，具《仪礼士昏礼》记载，士大夫阶层所执的见面礼，即称“贽”或“挚”，仅“用雁”。其原应执雉而已，但雉不易活捉，多为死雉，婚时不宜，且婚礼为人生大事，故特许新人得越其身分等级穿戴与使用衣着行头。唐杜佑通典里就记载了三十种纳采的礼品：

(汉服婚礼现场)

礼品象征

金钱：金钱和明不止

凤凰：凤凰雌雄伉合

元纁、羊元，象天，纁法地，羊和祥也，群而不党雁：雁则随阳

鸳鸯：鸳鸯飞止须四鸣相和

清酒：清酒降福

白酒：白酒欢之由

粳米：粳米养食

稷米：稷米粢盛

蒲：蒲众多，性柔

苇：苇柔之久

卷柏：卷柏屈卷附生

嘉禾：嘉禾须禄

缕缝衣：长命缕缝衣，延寿胶能合异类

漆：漆内外光好

五色丝：五色丝章采屈伸不穷

合欢铃：合欢铃音声和谐

九子墨：九子墨长生子孙

舍利兽：舍利兽廉而谦

受福兽：受福兽体恭而心慈

鱼：鱼处渊无射

鹿：鹿者禄也

阳燧：阳燧成名安身

乌：鸟知反哺，孝于夫母

禄得、香草：禄得香草为吉祥

九子妇：九子妇有四得

又丹：又丹为王色之荣，青为色首，东方始