藤三七是绿色藤本植物，这种植物的茎上长出的块状物与三七相似，也能供人类食用，而且能为人体补充营养，它在生活中比较常见，售价不高，但保健功效极为出色，今天为大家介绍的就是藤三七的功效与作用，能让大家知道它在食用时有哪些禁忌。

1、滋补身体

藤三七是一种营养价值极高的养生食材，人们使用它以后能滋补强壮身体，因为这种食材中含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还含有维生素和多种对人体有益的微量元素，人们在使用它以后能缓解体虚也能强壮腰细能让人体健康水平明显提高。

、保护眼睛

藤三七对人类眼睛也有明显保护作用，因为这种中药材中含有丰富胡萝卜素和一定数量的维生素a这些物质被人体吸收后能营养视神经，也能防止视网膜功能减退，他们还能提高人类眼睛在黑暗中的事物能力，可防止人类视力下降，缓解眼疲劳，也能降低夜盲症的发生。

3、预防癌症

人们多服用藤三七还能预防癌症发生，因为这种保健食材中含有丰富微量元素硒，它是一种天然抗癌成分，能防止人体细胞癌变，也能抑制人体内黄曲霉素和亚硝酸铵等多种致癌物质的活性，人们经常服用它能提高身体的抗癌能力也能预防癌症发生。

藤三七保健功效出色还能滋补强壮身体，但他性质微寒，那些体质寒凉的人禁止服用，他另外已经怀孕的女性也禁止服用藤三七不然会对体内胎儿发育不利，另外年龄较小的儿童，也禁止服用三七，他们服用三七以后会影响身体免疫系统的发育，会对身体自身免疫力造成不良影响。

看过上面对藤三七功效与作用及食用禁忌的介绍以后，大家能对它有更全面的了解，以后需要时也可以用它来保健身体，服用后应该会有特别好的保健功效出现。

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