近日

我国发现新物种引发网友热议

我国浙江和海南两地

发现了一种

名为“白盖鸡油菌”的新物种

这一发现已发表于

国际期刊《微生物学前沿》

（图源：浙江天目山国家级自然保护区管理局）

据了解

白盖鸡油菌由

海南医学院热带转化医学教育部

重点实验室、

浙江大学生命科学学院

食用菌研究所等

研究机构的科研人员

于年和年

先后在海南鹦哥岭、

浙江天目山发现

经基因测序后确定为新物种

（图源：浙江天目山国家级自然保护区管理局）

浙江天目山国家级自然保护区

管理局工作人员祁祥斌表示

该新物种的发现

对于生态保护和生物进化研究

都具有十分重要的理论价值

和现实意义

（图源：新华每日电讯）

据介绍

白盖鸡油菌担子果

属非常小至小型

菌盖表面光滑，稍微油腻

奶油白色至灰白色，中部凹陷

边缘不规则强烈弯曲，呈波浪状

菌肉黄白色，且受伤不会变色

菌柄近圆柱形，幼时菌柄实心

老后逐渐变为空心

且菌柄基部较为弯曲

此消息经媒体报道后引发网友热议

不少网友留言询问

能吃吗？好吃吗？

（图源：央视网）

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白盖鸡油菌能吃吗？

浙江天目山国家级自然保护区管理局工作人员祁祥斌表示，白盖鸡油菌是鸡油菌属的一种，目前业内对这种新物种的了解还比较有限，建议不要采食，以免引起不良反应。

（图源：浙江大学生命科学学院食用菌研究所林文飞）

对此，浙江大学生命科学学院相关工作人员向记者表示，食用野生菌有三个最基本的原则：没有吃过的尽量不要吃；不认识的尽量不要吃；没有把握的尽量不要吃。

我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多，超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有多种，但毒蘑菇也达多种，其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种！

（图源：千图网）

目前，还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法，依据民间流传的“经验”，并不能保证避免误采误食野生毒蘑菇而发生中毒。

所以，在户外踏春郊游，不要采食野生蘑菇，也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇，不能放松警惕，特别是没吃过或不认识的野生蘑菇，绝不要轻易食用。

此外，面对表面长相光滑，边缘具有诱人波浪状，色彩上呈黄白色至浅奶油色，且菌肉坚实、气味不明显的新物种“白盖鸡油菌”，如今需要慎重考虑的，显然不是困扰传统吃货的“怎么吃”或“好不好吃”的问题了，而是要秉持科学精神，非常清晰和明确地得出“至少暂时决不能吃”。

一方面，“白盖鸡油菌”究竟包含了哪些成分，这些成分是否适合人体，以及食用后对人体健康有无影响，很多问题都还无从得解。如果贸然进食，不排除是在“以身试毒”，后果不堪设想。

另一方面，现在物质生活条件大大改善，不管是解决温饱、还是满足美味需求，谁都不差“白盖鸡油菌”这口吃的。加上各大科研单位对食用菌新物种的辨识、分解等，有着相当的深入研究能力，稍安勿躁等等研究结果，也不是多大的难事。对“白盖鸡油菌”不能再让人任性地“先吃为敬”，而是要仔细琢磨进行研究为先。

跟着专业人士有序参加科普，摸透新物种生长习性的来龙去脉，搞懂新物种各种成分的门道，力所能及为良好生态聚力作贡献，这才是我们面对新物种该有的态度。

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近期我国还发现了哪些新物种？

今年以来，除“白盖鸡油菌”外，我国还发现很多来自各地的新物种，小编带大家一起来看看吧。

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武夷山卷柏及璞云舟蛾

今年8月，武夷山国家公园管理局称当地发现2个新物种，分别是蕨类新物种——武夷山卷柏、昆虫新物种——璞云舟蛾。相关学术论文已于上月分别发表于国际植物分类学权威期刊《PhytoKeys》和国际动物分类学期刊《Zootaxa》上。

（图源：武夷山文旅集团）

（图源：武夷山文旅集团）

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天宝岩肿腿迷甲

今年6月，福建永安天宝岩国家级自然保护区发现新物种——天宝岩肿腿迷甲。该物种成虫夜间在树干上活动，白天则隐藏在树下或树皮中，很难找到。

（图源：央视新闻客户端）

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凤阳巨基叶蜂

今年5月，华东药用植物园科研管理中心李泽建博士领衔的丽水市生物多样性保护与资源创新研究团队于中国EI收录杂志《林业科学》在线发表研究论文，报道全球发现的第1种以“凤阳山”命名的叶蜂新物种——凤阳巨基叶蜂。

（图源：华东药用植物园科研管理中心）

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新物种的发现有何意义？

多年前，英国东印度公司从中国大面积引种茶叶，从此改变了世界茶叶贸易的格局。再以武夷山国家公园生物资源本底调查为例，科研工作者在调查中发现了一批大型真菌新种、新记录种。这些珍贵的种质资源或在抗病、抗虫、抗旱、耐冷等方面表现优异，或具有独特的功能属性，为今后创制食药用菌新品种以及工业开发利用，提供了弥足珍贵的种质资源与生物材料。

（图源：千图网）

而在农业科技领域，更需要加大珍稀、濒危、特有资源与特色地方品种收集力度，辅以现代育种手段，提高育种效率。

所以当我们谈论生物多样性保护的时候，实际上是在保护我们赖以生存的资源；当我们发现新物种的时候，实际上是在发现未来的更多可能性。

发现新物种、保护濒危物种、维持生物多样性，不仅仅是生态环保领域的议题，更事关产业发展与国民经济发展。一个物种的背后，是有待开发的巨大生产力。

专家不建议食用“白盖鸡油菌”

既是保护珍稀物种

也是保护嘴馋者

小编温馨提示

面对野外的珍稀物种时

我们要守住本心

别犯错犯法

原标题：《我国发现新物种！餐桌又多一道菜？慎重！》