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别名详解

苇根、芦头。

性味归经

味甘，性寒。归肺、胃经。

营养成分

维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、天冬酰胺、氨基酸、甾醇、生育酚、薏苡素、苜蓿素等。

功效主治

清热生津，除烦，止呕，利尿。用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛。

药典论述

(1)《药性论》:“能解大热，开胃。治噎哕不止。”(2)《别录》:“主消渴客热，止小便利。”(3)《日华子本草》:“治寒热时疾烦闷，妊孕人心热，并泄痢人渴。”(4)《日用本草》:“解河豚鱼毒。”

用法用量

内服:煎汤，15~30克，鲜品60~克;或鲜品捣汁。外用:适量，煎汤洗。

传世古方

治五噎，心膈气滞，烦闷吐逆，不下食:芦根克，锉，加水毫升，煮取毫升，去滓，分数次温服。本方出自《金匮玉函方》。治产后吐痢，霍乱，心腹痛:芦根、人参、枇杷叶各50克。上捣筛，每服25克，加水毫升，煎至毫升，去滓，分数次温服。本方名为芦根饮，出自《普济方》。治太阴温病，口渴，吐白沫黏滞不爽者:鲜芦根、梨、荸荠、藕各克，麦门冬克。上药分别绞碎如泥，榨挤汁，混合五汁，即可饮用。本方名为五汁饮，出自《温病条辨》。治胃气痛吐酸水:芦根15克，香樟根9克。煨水服，每日2次。本方出自《贵州草药》。治咽喉肿痛:鲜芦苇根，捣绞汁，调蜜服。本方出自《泉州本草》。

临床应用

治消渴:芦根15克，陈皮4.5克，茯苓、麦门冬、地骨皮各9克。水煎服。治百日咳，咯血:芦根30克，卷柏、木蝴蝶各6克，牛皮冻7.5克。水煎服。治大叶性肺炎，高热烦渴，喘咳:芦根30克，杏仁9克，甘草6克，麻黄3克，石膏15克。水煎服。治肺痈咳嗽，吐腥臭脓痰:芦根30克，桃仁、桔梗各9克，薏苡仁、冬瓜子各15克。水煎服。治肺痨:芦根3克，麦门冬3克，地骨皮3克，生姜3克，栀皮、茯苓各1.5克。上药加水毫升，煎至毫升。温服。治麻疹不透:芦根30克，柽柳9克。水煎服。治猩红热:鲜芦根、鲜白茅根各30克，白糖适量。水煎，代茶饮。

适用人群

外感风热、肺热咳嗽、肺痈者适用。胃热呕吐、口渴烦热的人适用。便秘的人适用。热疮肿毒者适用。食河豚中毒的人适用。

注意事项

千芦根置干燥处，鲜芦根埋于湿沙中。脾胃虚寒者慎服。

养生

药膳

芦根汁暴鸡脯

配方:芦根50克，鸡脯克，香菜段30克。制作:芦根煎取浓汁调盐、味精、白糖、香菜、葱丝、胡椒粉、芡粉调汁备用;鸭脯切片码味上浆滑油至熟烹芡汁炒匀即可。功效:滋阴清热。特点:清香软嫩。

注：资料来源《中华药膳养生宝典》

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